ТехнологииFlippy – Супер робот для ресторанного бизнеса (+ Видео)

На кухне небольшого ресторанчика Caliburger в калифорнийском городе Пасадена появился новый сотрудник. Его задача довольно проста – следить за приготовлением котлет для гамбургеров и вовремя их переворачивать.

Самое интересное, что этот сотрудник – робот, получивший имя Flippy. Технология разработана компаниями Miso Robotics и Cali Group с использованием очень популярного коллаборативного робота Universal Robots UV5. Бюджетный автономный робот предназначен специально для работы на кухнях ресторанов. Новинка имеет техническое зрение и адаптивную систему обучения, которая позволит научить робот выполнять рутинную работу от которой с радостью избавятся повара. Ведь теперь им не придется часами стоять у плиты переворачивая котлеты. По сути им останется выполнить лишь самую «непыльную» работу - собрать гамбургер. Этот процесс, кстати, тоже вполне возможно будет автоматизирован в ближайшем будущем.

Кроме этого Flippy может определить степень прожарки котлеты и переложить ее на булочку. Также робототехническое решение распознает какой продукт находится на решетке.

Специальная коллаборативная технология, помогает роботу избегать столкновений с людьми. Поэтому работать с ним абсолютно безопасно.

«Как и в случае с беспилотными автомобилями, наша система учится на своих ошибках и постоянно совершенствуется», - отмечает генеральный директор Miso Robotics Дэвид Зито. «Хотя мы и начинаем с такой относительно «простой» задачи как приготовление гамбургеров, наше интеллектуальное программное обеспечение позволит научить робот выполнять все более сложные задания. Например, жарить цыпленка, нарезать овощи или подготавливать блюдо к окончательной подаче».

Пока представлена только демонстрационная версия новенького кухонного помощника. Серийный выпуск модели запланирован на начало следующего года. Ожидается что уже в 2019 году Flippy будет активно использоваться в 50 ресторанах сети Caliburgers по всему миру. Компания утверждает, что те работники чьи места займут роботы будут теперь работать с клиентами.