ТехнологииРобот Kawasaki DuAro научили готовить суши (+Видео)

Довелось ли вам посмотреть документальный фильм «Дзиро – Мечты о суши»? Экранизация повествует о талантливом суши-поваре из известного во всем мире ресторана, Jiro Ono, и его неутомимом стремлении совершенствовать свой навык, чтобы всегда быть на шаг впереди «робота», который в один прекрасный день превзойдет мастера. Вероятно, сам мастер еще не имеет представления о своем роботизированном сопернике.

Презентация умелого робота-манипулятора прошла недавно в автосалоне Kawasaki. На глазах очевидцев двурукий робот Kawasaki DuAro продемонстрировал свое умение создавать свежие суши, пусть и не очень проворно. 

Насколько востребованным будет это уникальное изобретение? Спорный вопрос. Ведь чудо-робот предназначен лишь для укладывания уже готовых компонентов для суши в определенной последовательности. И васаби из тюбиков? Не совсем аппетитно. Технология далека от идеала и мастерства Sukiyabashi Jiro. Но это только начало, и в один прекрасный день вы cможете приобрести манипулятор для своей кухни, чтобы приготовить вкуснейшие и свежие суши в домашних условиях, а не довольствоваться их подобием из продуктового магазина.

Автор: Вадим Егунов: 28.12.2016

Источник: Gizmodo